Kit biere a faire soi meme : la sélection des meilleurs kit de brassage du moment
Conseils pour fabriquer sa bière
Vous avez envie de déguster une bière artisanale ? Même si vous achetez un kit de bière, il est important d’avoir les bons conseils. Alors, voici comment brasser de la bière chez vous.
Pour commencer, vous devez vous assurer d’avoir :
- tous les ingrédients
- tout le matériel nécessaire
- du matériel bien propre
Vous devez également respecter l’ordre de fabrication, ainsi que les quantités. Attention, lorsque vous ajoutez de l’eau au moût, vous devez mesurer cette quantité pour ne pas dépasser ce qui est indiqué dans la recette.
Vous devez aussi respecter les bonnes températures. Par exemple, la levure doit être délayée avec une eau à 25 degrés. Si vous mettez de l’eau trop chaude, vous allez tuer vos levures. À l’inverse, vous aurez une levure inactive. Dans les 2 cas, vous ne pourrez pas fabriquer de la bière.
Au moment de la fermentation, il est également important de conserver une température constante, sans quoi cela risque d’allonger la durée de cette fermentation. Ensuite, vos bouteilles devront être stockées à l’abri de la lumière. Ne soyez pas trop pressé, car c’est cette dernière étape qui va permettre à tous les arômes de se développer.