Dégustation bière : dans quelles conditions boire sa bière ?

Dégustation bière : dans quelles conditions boire sa bière ?

Lors d’une petite soirée entre potes, pendant un match de foot, ou devant son émission préférée, une bonne bière est toujours la bienvenue. Produite depuis des centaines d’années, cette boisson est appréciée pour diverses raisons. Avez-vous envie de savoir comment boire votre bière dans les conditions optimales ? On vous en dit plus dans cet article.

Avec un verre ou au goulot ?

Selon les occasions, la bière se prend avec un verre ou directement au goulot. Il est pourtant préférable de boire une bière avec un verre. Le verre permet de sentir, au préalable, les arômes contenus dans ce précieux breuvage fraichement sorti d’un réfrigérateur.

Il est préférable d’utiliser un verre à pied ou une chope, car ces derniers permettent de garder la bière au frais malgré les mains chaudes du buveur. Selon que le verre soit étroit ou large, vous pourrez distinguer les goûts variés de votre bière. Le goût traditionnel de la bière quant à elle, émane du houblon. Un intrant traditionnel de cette boisson. Vous pourrez par ailleurs rencontrer des bières au goût fruité, épicé, boisé, torréfié, caramélisé, fumé, et autres.Seule une mise en branle de vos sens pourra vous permettre de déceler le goût correspondant à la bière que vous buvez.

Quelle est la température idéale de consommation d’une bière ?

Que ce soit dans un bar, ou encore à la maison, la bière est mise au frais généralement dans un réfrigérateur. Nous vous conseillons de choisir la température de votre bière en tenant compte de sa nature. Les bières légères peuvent être dégustées à 5 °C, tandis que celles artisanales gardent leur authenticité à 8 °C. Les bières fortes très alcoolisées quant à elles se consomment idéalement à 12 °C. Quoiqu’il arrive, vous devez éviter de boire la bière à moins de 5 °C.Une bière se boit fraiche !